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Cultiver son jardin, accorder des plantes, admirer les fleurs, gagner et déguster ses légumes… emballement du jardinier qui, pour la première fois, se lance dans cette belle aventure doit être un peu canalisé. Les conseils de notre spécialiste afin d’éviter certaines erreurs récurrentes chez les « apprentis ». Les crudités de moyenne rusticité ( mimosa, camélia, agapanthe, anisodontea, azara… ) sont réservés aux jardins de bord de mer et du midi. Ailleurs, surtout en climat continental, n’adoptez que des plantations très rustiques ( lilas, iris des espaces vert, pivoine, glycine… ). Les températures sont souvent différentes, dans un même département, selon les zones. Le long du littoral, il peut y avoir jusque entre 5 et 8° de différence, en hiver, entre une ville côtière et une ville à 50 km dans les terres. Le vent, l’humidité, les pluies plus ou moins habituelles, tout influence sur les végétaux. La haie, écrin du jardin, est la priorité ! Imaginez-la diverse, attractive, voire même gourmande, autant pour vous que pour les oiseaux et les papillons. Dans un premier temps, optez pour des végétaux faciles à vivre ( hémérocalle, géranium vivace, chèvrefeuille, groseillier… ) : les petites raretés ( arisaema, cypripedium, bletilla… ), c’est pour plus tard ! Si completement vous tenez à une plante bijou, cultivez-la en bocal.
Le terreau, la terre et le substrat ont pour rôle de remplacer le sol originel de culture du végétal que vous désirez installer dans votre espace de vie, au jardin, au balcon ou à la terrasse. Dans les besoins vitaux de la plante, le sol permet d’ancrer son système racinaire, ce qui va tout simplement lui permettre d’aller chercher l’eau et les nutriments indispensables à son développement, à sa survie. Si les trois à propos déterminent une base sur laquelle les végétaux peuvent se accroitre, leur composition est bien différente. Le substrat est plutôt constitué de sédiments, de vase, de roches et de granulés de sable. Pour les besoins de certaines cultures, il peut être utilisé seul mais peut aussi servir de base ou de complément à une autre couche. La terre est en fait de la terre végétale, exclusivement constituée d’éléments d’origine naturelle. Le terreau, lui, est constitué de terre végétale naturelle enrichie de crudités naturels en décomposition. Vous essayez d’ maintenir ou rempoter votre végétal préféré…. Mais faut-il un terreau ‘plantation’ ou ‘rempotage’ ? La question se met en place, évidemment… Mais rappelez-vous que certaines fleurs ont des besoins particuliers. Alors s’il existe des terreaux singulièrement élaborés pour une diversité de plante, préférez leurs utilisations en priorité. Le substrat est complétement adapté à la plante et celle ci sera dans de bonnes conditions pour se développer de façon saine.
Avant d’être bénéfique pour le corps, jardiner est façon de prendre soin de son esprit. En effet, loin des écrans et des tracas quotidiens, les vertus thérapeutiques du jardinage aident à réduire vraiment l’anxiété. Cette activité joue également un rôle-clé dans le développement de la confiance en soi. En effet, qui n’a jamais ressenti une pointe de fierté en voyant se développer ses propres végétaux ? sachez à chaque instant que la terre présente un taux élevé de sérotonine, autrement appelé « hormone du coup de coeur ». C’est donc prouvé, jardiner rend contents ! ainsi, en plus de lutter contre la dépression, cette activité favorise les cinq sens et la mémoire. Un bon moyen de prévenir les contaminations neurologiques telles que l’Alzheimer par exemple. Cultiver ses propres fruits et légumes, c’est la garantie d’une meilleure alimentation, plus équilibrée. Mais le jardinage est aussi une véritable activité physique qui, en plus de favoriser une meilleure assimilation, permet de brûler beaucoup calories. Il rééquilibre le système immunitaire tout en réduisant la pression artérielle. De quoi lutter contre les risques de maladies cardiovasculaires ! par ailleurs, en jardinant vous renforcez vos os et vos biceps. C’est alors un moyen d’informer les risques d’arthrose et de polyarthrite rhumatoïde. il faut savoir également que cette action tonifiante agit sur l’ostéoporose.
avant de commencer le l’aménagement complet de votre jardin, soyez raisonnable. ‘ il est important de se réduire dans ses intensions en fonction le timing que l’on souhaite y consacrer ‘, explique Marc Guéguen, spécialiste jardin chez Truffaut. ‘ Le jardin, c’est beaucoup d’observation. il faut voir si les plantations ont besoin de quelque chose régulièrement. Il vaut mieux commencer par un petit espace qui devra être facile de maintenance. ‘ Pour vous occuper de vos plantations, selectionner le bon matériel. Si vous avez un jardin, vous avez besoin : d’une bêche, d’une griffe, d’un arrosoir et/ou d’un canalisation d’arrosage, d’un petit sécateur, de gants, de terreau et d’engrais adapté. Pour le jardinage sur grande terrasse et balcon, il vous faut : des pots, des billes d’argile ou des gravillons pour mettre au fond du récipient ( sur 3-5cm ) permettant de filtrer les eaux en surplus, du feutre de drainage découpé à la dimension du fabriquées avec ( pour éviter l’inondation sur la grande terrasse ), du terreau adapté à la plantation. Egalement, un canalisation ou un arrosoir, du paillage en surface du bocal pour éviter l’évaporation et les adventices, une griffe à trois une denture, un plantoir, un petit râteau, des gants et un petit sécateur.
Si tout cela vous apparaît un peu trop long ou complexe à mettre en place, il est possible de réaliser un potager surélevé ( en carré ou sur buttes ). En offrant alors un mélange de terre adaptée, vous vous affranchissez des contraintes de la nature de votre sol. Pour les régions ventées, un mur de la maison ou une haie sont idéals pour préserver vos légumes ; à défaut, anticipez d’installer en bordure du potager des groseilliers, des framboisiers, ou bien encore du romarin ou autre laurier-sauce qui feront un rempart gourmand fort agréable. Il est toutefois bonne de ne pas oublier que, quelles que soient les infos que l’on met en place pour remédier aux « imperfections » de la nature, il est encore un plus d’essayer de s’adapter à son milieu ; un sol argileux ira parfaitement plutôt aux betteraves, aux épinards, aux fèves ou aux poirées tandis qu’une terre à tendance sablonneuse verra s’épanouir asperges, pastèques, pommes de terre et autres scorsonères. Et si le persil n’aime pas les sols trop acides, l’oseille peut se detourner de ceux qui sont trop calcaires. enfin, si le soleil n’illumine qu’avec parcimonie votre potager, optez pour les laitues, les épinards, les cèleris, ou tout autre légume se agréable à l’ombre ou à la mi-ombre. Faire son potager c’est accepter d’y consacrer un peu ( voire plus ! ) de son temps. Pour ne pas le perdre et se retrouver submergé par une tâche qui vous dépasse, il est nécéssaire de bien dimensionner son projet avant de le débuter.
Vous souhaitez vous lancer dans une culture de fruits et légumes mais vous n’avez aucune connaissance en jardinage ? Avez-vous déjà entendu parler du potager en carrés ? Cette technique d’agriculture correspond justement parfaitement à celles et ceux qui veulent pouvoir consommer leurs propres plantations, mais qui débutent en la matière ( même les enfants ! ). Et pour cause, le potager en carrés permet de cultiver sur une toute surface moindre plusieurs espèces de crudités grâce à un système de roulement. Un peu technique, la logique s’apprend cependant vite, une fois qu’on en a compris les concepts. Alors, à vos pousses, gants et binette ! Vous avez sans doute envie d’un jardin potager abondant mais attention à ne pas être trop gourmand la première année. Si la culture en carrés demande moins de temps qu’un jardin potager ordinaire, mieux vaut commencer petit avant de revoir ses ambitions à la hausse, les périodes suivantes. Un carré ou deux devraient suffire pour votre première année. Vous pouvez fabriquer vos carrés vous-mêmes ou les acheter directement en grandes enseignes ou boutiques de bricolage ou de jardin. Leur dimension est souvent de 120 cm par 120 pour des carrés intérieurs de 30 cm de côté. Vous aurez ainsi accès à tous vos plants facilement et éviterez de vous faire mal au dos.
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